Joghurtbereiter Testsieger
Welcher Joghurtbereiter ist Testsieger? Gibt es auch Ergebnisse von Stiftung Warentest? Wir stellen Dir die Testsieger vor!
Testsieger: ROMMELSBACHER JG 40 Joghurtbereiter
Die letzten, wenn auch nicht ganz aktuellen, Testergebnisse für Joghurtbereiter sind vom Magazin ETM Testmagazin. Im Heft 09/2014 hat dabei der Rommelsbacher JG40 das Rennen zum Testsieger gemacht.
- Testsieger mit "sehr gut" im Testmagazin
- Temperaturregelung, Timer, Überhitzungsschutz
- 8 einzelne Gläser
- Insgesamt 1200 g Joghurt
Bei Amazon.de bestellen*Das Gerät macht einen hochwertigen Eindruck, da ein Edelstahlgehäuse gewählt wurde. Dies finden wir nur bei wenigen Joghurtbereitern.
Im Joghurtbereiter finden insgesamt 8 Gläser für je 150 ml Joghurt Platz. Damit lassen sich überdurchschnittlich große Mengen Joghurt auf einmal herstellen.
Die einzelnen Behälter sind aus Glas gefertigt. Sollte eines kaputtgehen, kannst Du diese im Set nachbestellen: ERSATZGLÄSER SET JG 8.
Die Steuerung ist einfach gehalten. Das Gerät besitzt nur drei Tasten: Aus/Einschalter sowie zwei Tasten für die Zeit-Steuerung. Es können Fermentationszeiten von bis zu 18 Stunden gewählt werden.
Ist der Timer abgelaufen, erfolgen drei Signaltöne. Anschließend stellt sich das Gerät automatisch ab.
Der Aufbau des Geräts ist flach und passt damit in viele Schubladen. Die Abmessungen sind (B x T x H): 34 x 17,5 x 15 cm.
Die Temperatur wird vom Gerät selbstständig geregelt. Eine Änderung der Temperatur ist nicht möglich. Dies ist auch nicht notwendig, da Joghurt immer bei einer Temperatur zwischen 42 - 44 °C hergestellt wird.
Da die Steuerung elektronisch passiert, kann der Joghurt nicht Überhitzen. Dies verhindert, dass die Milchsäurebakterien sterben und der Joghurt flüssig bleibt.
Bei Rommelsbacher handelt es sich um einen deutschen Hersteller. So wird auch eine Bedienungsanleitung in Deutsch mitgeliefert. In der Betriebsanleitung wird das Gerät vollständig erklärt wie auch die Herstellung von Joghurt mit diesem. Auch Rezepte werden mitgeliefert.
Anleitung: Joghurt mit ROMMELSBACHER JG selber machen
Zutaten
- 1ltr Milch
- 150ml Naturjoghurt oder Joghurtferment
Zubereitung
Portionsgläser reinigen
Reinige den Joghurtbereiter gründlich vor der ersten Benutzung. Besonders die Portionsgläser sollten gereinigt werden!
Milch auf Temperatur bringen
Milch im Kochtopf auf ca. 40 °C erwärmen. Dies verbessert das Ergebnis deutlich und verkürzt die Fermentationszeit um ca. 3 Stunden.
Rohmilch sterilisieren
Bei Rohmilch muss diese auf 85 °C erhitzt werden. Abschließend auf 40 °C abkühlen lassen.
Milch mit Joghurt impfen
Joghurtferment oder Starter-Joghurt einmischen.
Milch auf Portionsgläser aufteilen
Die geimpfte Milch in die Portionsgläser füllen.
Portionsgläser verschließen
Die Portionsgläser mit dem Schraubdeckel verschließen.
Haube auflegen
Abdeckhaube des Geräts auflegen. Diese sorgt dafür, dass das Gerät die Temperatur besser halten kann.
Gerät einschalten
Drücke auf On/Off. Die Anzeige im Gerät sollte nun 9 (Stunden) anzeigen.
Standard-Wert auswählen
Belasse dies auf 9 Stunden oder wähle eine andere Zeit z.B. nach Angaben des Joghurtferments.
Die Milch ruhig arbeiten lassen
Der Joghurtbereiter darf in der Brutzeit nicht berührt werden. Erschütterungen mindern die Qualität des Joghurts.
Kondenswasser am Deckel
Während der Fermentation kann sich Kondenswasser an der Abdeckhaube sammeln. Dies ist normal. Wenn Du den Deckel nur aufgelegt hast, kannst Du das Wasser vorsichtig abgießen.
Gerät schaltet sich automatisch ab
Nach 9 Stunden piept das Gerät dreimal und schaltet sich ab.
Joghurt abkühlen lassen
Lasse das Gerät eine weitere Stunde abkühlen. Wird der Joghurt warm bewegt, kann sich Molke abtrennen.
Nachreifen im Kühlschrank
Anschließend gibst Du die Portionsgläschen in den Kühlschrank für zwei weitere Stunden.
Pur oder mit Konfitüre genießen
Der Joghurt ist nun fertig und kann verzehrt werden! Ob pur oder mit einem Löffel Konfitüre - ganz nach Belieben.
Joghurtmaker zeigt Hi/Lo an
Die elektronische Steuerung des Joghurtmakers erkennt Fehler und zeigt diese auf der Anzeige an.
Display Anzeigen:
- Lo: Die Temperatur ist zu niedrig und kann nicht erhöht werden
- Hi: Die Temperatur ist zu hoch.
Beide Fehlercodes können auf einen technischen Defekt der Elektronik hinweisen. Zur Problemlösung entferne den Stromanschluss aus der Steckdose. Warte zehn Minuten und versuche erneut das Gerät zu verwenden.
Sollte die Meldung erneut erscheinen, kann eine Behebung nur noch durch den Kundenservice erfolgen. In den meisten Fällen ist dann die Elektronik defekt und das Gerät muss eingeschickt werden.
Garantie oder Gewährleistung kannst Du bei Deinem Händler oder direkt bei Rommelsbacher geltend machen. Der Kundenservice von Rommelsbacher kannst Du wie folgt erreichen:
- Telefon: 09851/5758 5732
- E-Mail: service@rommelsbacher.de
Die Angaben vom Kundenservice findest Du auch nochmal auf der letzten Seite Deiner Anleitung (hinter allen anderen Sprachen).
Testsieger & Testmagazine
Neben unseren eigenen Empfehlungen bedienen wir uns verschiedener Quellen von Tests. Die Tests stammen jedoch nur von vertrauenswürdigen und qualifizierten Test-Magazinen.
Testergebnisse von Stiftung Warentest
Leider liegen uns derzeit keine Tests von Stiftung Warentest über Joghurtbereiter vor. Sollte Stiftung Warentest in Zukunft einen Test veröffentlichen, werden wir selbstverständlich davon berichten.
ETM TESTMAGAZIN
Auch nicht mehr ganz aktuell ist ein Test aus dem ETM Testmagazin 09/2014 (05.09.14). Darin wurden 8 Geräte getestet, wobei der Rommelsbacher JG 40 Joghurtbereiter dort zum Testsieger gekürt wurde.
| Joghurtbereiter | Note |
|---|---|
| ROMMELSBACHER JG 40 | Sehr gut (92,4%) |
| Steba Joghurt Maker JM 2 | Sehr gut (92,3%) |
| Klarstein Gaia Joghurtmaker | Sehr gut (92,1%) |
| Severin Joghurt-Fix JG 3519 | Gut (91,7) |
| Rosenstein & Söhne Joghurt Maker mit Portionsgläsern | Gut (89,9) |
| Ariete Yogurella | Gut (89,7) |
| Termozeta 75105 Easy Yoghurt | Gut (89,6) |
| PEARL Joghurt Maker mit Portionsgläsern | Gut (88,8) |
Im Heft 6/2011 vom ETM TESTMAGAZIN wurden folgende Joghurtmaschinen als Testsieger gekrönt:
- Steba JM 1 (Testsieger)
- Girmi Joghurtbereiter JC 70
- Ariete Yogurella
- Severin JG 3516
- Bomann JM 1025 CB Joghurt-Maker
Viele der Testsieger sind heute nicht mehr verfügbar. Stattdessen haben die Hersteller neuere Modelle auf dem Markt gebracht.
Testergebnisse von Haus & Garten Test
In der Zeitschrift Haus & Garten Test von Mai 2012 wurden verschiedene Modelle getestet:
- Ariete Yogurella ( Testsieger )
- Steba JM 1
- Severin Joghurt-Fix JG 3519
- Cuisinart YM400E
- Rosenstein Yoghurt Maker